Description
Spiruline bio déshydratée en brindilles, conditionnée en sachet étanche refermable
Comment consommer la spiruline ?
Règle de base :
- ne jamais cuire la spiruline ! Ce serait dommage de perdre une partie des qualités nutritionnelles qui font tout son intérêt !
- pour tirer le meilleur bénéfice possible de la spiruline, il faut la consommer seule, sans la mélanger avec d’autres aliments.
Cependant, elle peut être associée avec d’autres aliments si l’aspect et le goût ne vous conviennent pas :
- comme condiment : saupoudrée sur des crudités, une soupe, un plat de céréales ou mélangée à des sauces, pestos ou guacamoles
- avec des fruits : tremper un quartier d’orange ou de pomme dans la spiruline sèche, mélangez-la à la compote
- réhydratée dans des jus : les jus de pommes et raisins masquent totalement son goût, jus de légumes.
- saupoudrée sur des tartines avec du fromage de chèvre et des noix, de la tapenade ou de l’houmos…
Pour les personnes qui recherchent plus particulièrement sa richesse en fer, il est important d’avoir par ailleurs des apports suffisants en vitamine C, indispensables à l’assimilation du fer par l’organisme.
Éviter de consommer la spiruline le soir, son effet pouvant engendrer des difficultés de sommeil chez certaines personnes.
Conservez votre spiruline au sec et à l’abri de la lumière.
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